AGS at work: Setaro

AGS at work

In queste settimane siamo affascinati “dall’arte bianca”, la cultura della pasta tramandata da tre generazioni dal Pastificio Setaro che produce ancora secondo gli antichi sistemi artigianali, nel rispetto della natura e della tradizione. Siamo con le “mani in pasta” tra reportage fotografico e sito web, per descrivere al meglio la storia della famiglia Setaro e la magia del suo laboratorio. Il dettaglio che fa la differenza? Un ricettario in vernacolo con le ricette della tradizione!

www.setaro.it

 

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