Donato il Macellaio è una braceria con tradizione, esperienza e quella che noi, con un certo orgoglio, chiamiamo “salernitanità”.
Carne di altissima qualità, sobria ricercatezza culinaria – perché ci piacciono le cose semplici e genuine, locale caldo e accogliente con odore di brace che stuzzica, e veracità: ci sono tutti gli ingredienti giusti per un’attività di successo.
Allora, cosa mancava? Farlo sapere a tutti.
Le fotografie d’autore sono fondamentali per un’attività di ristorazione: esaltare i piatti con la luce giusta e studiare le inquadrature “a taglio” aumenta la percezione della bontà e della qualità dei prodotti, che sono il primo motivo per cui l’avventore sceglie il locale dove andare a ristorarsi. Questo iniziale intervento ha permesso di realizzare il sito web di Donato come un viaggio nel gusto, arricchendolo di contenuti originali e sempre veraci, fedeli alla filosofia della braceria e del personaggio Donato il Macellaio. Ma la fase più interessante (e divertente) è stata lo shooting per i ritratti di Donato, fermando in uno scatto la sua verve, comunicando il suo spirito con pose e accetta, immortalando le espressioni più fedeli alla realtà. Tutte foto comunicative che ci hanno permesso di parlare di lui e renderlo ancor di più “Donato”.
Obiettivi raggiunti: identità e riconoscibilità; coerenza d’immagine in relazione alla costruzione del personaggio e alle aspettative; maggiore appeal; aumento della curiosità; riscontro positivo e interessamento da parte degli utenti.
Donato rappresenta il suo locale: la sua storia, la sua esperienza e la sua figura sono l’anima della braceria. È su di lui che si basa la strategia di social marketing preparata su misura – cotta e mangiata! Donato oggi rappresenta il motivo che suscita maggiore interesse nella clientela che arriva in braceria perché curiosa di conoscerlo, superando in percentuale il desiderio di scoprire la prelibatezza dei suoi piatti! Il piano editoriale alterna post di carne e piatti tradizionali a interventi e scatti live, scegliendo sempre un tone of voice confidenziale e anche un po’ folk.
Ecco cosa differenzia la braceria dalle altre: Donato il Macellaio.
Contenuti, simpatia, sponsorizzazioni: recensioni positive a valanga e locale pieno!
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